猪血鲫鱼粥可治疗贫血

发布时间：2011-10-23 来源：健康小知识 - 中医药健康网

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我最近经常感到头晕和肢体乏力，到医院进行检查后，我被诊断患有轻度贫血，由于大多数的约物都具有一定的副作用，所以我选择用食补的方法进行治疗。前不久，有位朋友告诉我服用猪血鲫鱼粥可有效地治疗贫血。我用此方法治疗一段时间后，头晕的症状果然有所改善，各项指标也在日渐回升。

猪血鲫鱼粥的做法是：取生猪血200克，鲫鱼、大米各100克。然后除去鲫鱼的鳞、内脏和鳃，将其切成小块，将鲫鱼块与猪血、大米同煮，再加入少许的白胡椒，待粥熟后即可食用。患者可每日服用l—2次，每次服用一小碗。

江西九江胡伟民

编辑提示：猪血虽然营养丰富，但在购买时一定要保证卫生，避免污染。另外，做大便常规检测的患者在检测的前三天应忌食猪血。患有胃下垂、痢疾、腹泻等疾病的患者也不可食用猪血。